Arkiv for January, 2011
Frida
Center for Food Science, Design & Experience starter nu projektet FRIDA, Frokostordninger i Dagtilbud, i samarbejde med Food & People på I20. Formålet er at forske i maddannelses- og sundhedspotentialet i daginstitutionernes nye madordninger. Projektet skal give øget viden om hvorvidt madordninger i børnehaven gør en forskel, når det gælder dannelse, læring og sundhed, og specifikt hvordan de fysiske rum i børnehaven kan designes og udvikles til fremme af bedre madoplevelser.
Food+
Food+ er et sekretariat til fremme af mad til mange. Vi vil være med til at fremme kvaliteten af måltidet på hospitaler, ældrepleje, børneinstitutioner og andre større bespisningssteder i offentligt og privat regi. www.foodplus.dk
Spisnord
Den samlede nordjyske fødevareklynge – Spis Nord – er operationelt og projektførende TÆT på virksomhederne, uddannelsesinstitutionerne og andre fødevareaktører. Spis Nord sikrer den nordjyske fødevaresektor de bedst mulige vækstbetingelser og har som fornemste mål at udvikle den største sektor i det nordjyske erhvervsliv. www.spisnord.dk