Arkiv for February, 2011
Welcome
You are entering a Biennale Session. A Session about fish, a session about the interplay between biology, food, fishing, design and art. Your host is FOOD+DESIGN from the department of Civil Engineering, Aalborg University, Denmark. This Session is the result of the focused, compact and complex work of 26 design students, which has been carried [...]
Lakrids+
Projektet Lakrids+ er gennemført af Center for Food Science, Design & Experience på Aalborg Universitet i sam arbejde med Silkeborg Tekniske Skole og virksomheden Johan Bülow. Projektet er finansieret af innovationslovsmidler fra Fødevareministeriet, og gennemført i perioden 2009 til 2011.
Fish+SECRET
Vi drømmer om fisk sammen med Ingrid Kristensen. Masser af fisk! Små fisk, store fisk, stimer af fisk, klumpfisk og andre underlige fisk. Akvarier fyldt med fisk og havfruer.. Food+Design på Center for Food Science, Design & Experience på Aalborg Universitet er part i Fisketeateret i Hirtshals hvor vi de kommende 5 år skal være med til at udvikle [...]