Delklyngen Smag, Design & Oplevelse er partner i Fødevareklyngen i Nordjylland, SpisNord.
Hvad gør delklyngen Smag, Design & Oplevelse? Vi skal også sikre etablering af konkrete udviklings- og samarbejdsaktiviteter for delklyngen. Herunder udviklingsprojekter, der søger erhvervsorienteret investering i ny forskningsbaseret viden på tværs af fødevareproduktion, elitegastronomi, madhåndværk, design og opleveslesøkonomi. |
Vores første konkrete projekt er udviklings- og samarbejdsaktiviteten “Nordjyske fisk med oplevelse”, der kort fortalt sigter mod at udvikle nye fiskeprodukter, som kan anvendes “på vejen” eller som hurtigt, spændende og smart måltid på turistdestinationer.
Læs mere om delklyngen Smg, Design & Oplevelse på www.foodplusdesign.dk/smagdesignogoplevelse Læs mere om projektet Nordjyske Fisk med Oplevelse på www.foodplusdesign.dk/nordjyskefiskmedoplevelse |